南川法國梅裏埃培養基30年前，3M 發布了**款3M™ Petrifilm™菌落總數測試片，引領了食品安全微生物檢測方法的新方向。為保障食品安全，釋放實驗室空間，培養基訂購提高實驗室效率邁進了一大步。現在，3M食品安全繼續邁步向前，並在全球同步上市了新一代3M™ Petrifilm™ 快速菌落總數測試片。該產品在中國上市後可以幫助實驗室人員更快、更方便，更準確地檢測菌落總數，提供檢測結果的時間僅需24小時！

南川法國梅裏埃培養基新鮮樣可暫時保存於冰箱或冰櫃中，但須在10天內進行提取處理。從野外采回的土壤樣品要及時放在樣品盤上，攤成薄薄的一層，置於幹淨整潔的室內通風處自然風幹，嚴禁曝曬，並注意防止酸、堿等氣體及灰塵的汙染。培養基訂購風幹過程中要經常翻動土樣並將大塊捏碎以加速幹燥，同時剔除土壤以外的侵入體，細小已斷的植物須根，可用靜電吸附的方法清除。

南川法國梅裏埃培養基製備好的樣品要妥善儲存，避免日曬、高溫、潮濕和酸堿等氣體的汙染。在全部分析工作結束，分析數據核實無誤後，試樣一般還要保存3個月至半年，以備查詢。少數有價值需要長期保存的樣品，培養基訂購須保存於廣口瓶中，用蠟封好瓶口。有條件的地方，樣品應低溫保存。指示菌"一詞可用於任一群在分類學.生理學或生態學上相似的微生物.它們的存在與否可指示樣品在過去或現在所具有的而不能直接證明的某些特征。

南川法國梅裏埃培養基大部分與快餐店中的漢堡包有關，14%為水果、蔬菜、5%來源於未知食品、16%為人與人接觸感染、12%為水源性感染。要避免被具有致病作用的大腸杆菌感染，其實非常簡單，大腸杆菌其實是非常脆弱的，像沸水這樣的溫度可以瞬間將其滅活培養基訂購，因為完全不需要對它們有任何恐慌。你隻要把食品煮熟，不要吃生食，同時裝食品的各類用具也注意清潔，那就不可能被感染了。

南川法國梅裏埃培養基濾水管的長度取決於地下水位的深度，每個孔內，濾水管從井底一直延伸到高於靜態水位以上約10 cm。監測井濾管周圍用大於0.25 mm的幹淨石英砂回填作為濾水層，並填至濾管以上20 cm。填砂過程中緩慢地將不鏽鋼套管拔出以防管壁坍塌。培養基訂購石英砂與地麵以下的空間不填入任何東西。在采集完水樣後，所有的PVC井管都被拔出，然後井孔用原土回填。

南川法國梅裏埃培養基對於水果的保存，郭曉成說，應根據種類的不同而區別對待：桃子、蘋果、葡萄應保持幹燥、裹保鮮膜，入冰箱冷藏室保鮮；西瓜應裹保鮮膜入冰箱保存，保鮮膜連皮包裹；荔枝應用鹽水浸泡，瀝幹入保鮮袋，放冰箱冷凍層，培養基訂購食用時先自然解凍；香蕉、木瓜、芒果等熱帶水果應用報紙包裹放在陰涼通風處，切忌放入冰箱，易凍傷。